Cortar a manga em cubinhos colocar na panela com açúcar refinado e mascavo, a quantidade que desejar, como o próprio blog diz, tente e invente e vá experimentando. Eu coloquei 4 mini mangas e uma colher de sopa de cada açúcar.
Adicionar gengibre em pó (prefiro o natural, mas como não tinha, vamos improvisar), dois cardamomos, um pouco de água e deixar cozinhar
coloquei também um limãozinho pq não gosto de nada muito doce.
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