Geléia de Manga

Cortar a manga em cubinhos colocar na panela com açúcar refinado e mascavo, a quantidade que desejar, como o próprio blog diz, tente e invente e vá experimentando. Eu coloquei 4 mini mangas e uma colher de sopa de cada açúcar. 

Adicionar gengibre em pó (prefiro o natural, mas como não tinha, vamos improvisar), dois cardamomos, um pouco de água e deixar cozinhar

coloquei também um limãozinho pq não gosto de nada muito doce.

Deixar cozinhar até o ponto que goste da manga, bem molinha ou mais durinha...

Macarrão Oriental

Obrigada "Homens Gourmet".
Inspirada no programa, fiz umas comprinhas e fui pra cozinha num domingão...
Feita Mise en place, foi só colocar a mão na massa

Refoguei os ingredientes, temperei com Hondashi, molho de ostra, shoyu e óleo de gergelin.

Para acompanhar um tofu com molho de cebolinha, gengibre e shoyu

Cocada de Guaxupé

Essa é uma lembrança irresistível que meu querido avô deixou da cidade natal dele. Todas as vezes que ele ia para Guaxupé - MG ele trazia essa cocada maravilhosa. Não existe nada igual é uma cocada em calda, existe de coco branco e coco queimado. Como estou grávida agora veio o desejo da cocada e minha mãe conseguiu achar lá em Guaxupé a cocada, estou me deliciando!!!

Merengue de Morango

Para um jantarzinho bem gostoso no Flat da Camilla e do Rigo fiz um meregue de morango.
Existe uma sobremesa mais básica e gostosa que essa???
Bater o creme de leite fresco com um pouco de açúcar para fazer o chantilly. Lavar os morangos e cortá-los ao meio, suspiros quanto necessário.
Montar camadas de chantilly, suspiros, morangos até acabar e decorar.

Levar à geladeira e comer muuuuuito...

Lulas recheadas

Fazer um refogado de cebola, alho, bacon, os tentáculos da lula,   azeitonas e tomates picados e adicionar farinha de rosca. Espere esfriar e recheie as lulas fechando com um palito de dente.

Faça outro refogado de cebola, alho e alecrim e adicione os tomates para fazer o molho

Coloque as lulas recheadas e deixe cozinhar

Quando estiverem macias, é só saborear.