Essa é uma lembrança irresistível que meu querido avô deixou da cidade natal dele. Todas as vezes que ele ia para Guaxupé - MG ele trazia essa cocada maravilhosa. Não existe nada igual é uma cocada em calda, existe de coco branco e coco queimado. Como estou grávida agora veio o desejo da cocada e minha mãe conseguiu achar lá em Guaxupé a cocada, estou me deliciando!!!
Esse Blog é para as pessoas que são muito "Caxias" na cozinha. Na verdade ele surgiu exatamente quando estava na cozinha com minha mamis e disse: Faz assim mãe, faz assado, coloca isso, vai assim mesmo! e aí escutei um: Você tá louca, não pode, mas é doida! A cozinha para mim sempre foi um lugar de criação e diversão. Então , porque as pessoas também não usam a criatividade para criar, mudar, testar receitas?? Na verdade a palavra certa seria ousar. Espero que gostem e testem a nova experiência!
quarta-feira, 27 de julho de 2011
Merengue de Morango
Para um jantarzinho bem gostoso no Flat da Camilla e do Rigo fiz um meregue de morango.
Existe uma sobremesa mais básica e gostosa que essa???
Bater o creme de leite fresco com um pouco de açúcar para fazer o chantilly. Lavar os morangos e cortá-los ao meio, suspiros quanto necessário.
Montar camadas de chantilly, suspiros, morangos até acabar e decorar.
Existe uma sobremesa mais básica e gostosa que essa???
Bater o creme de leite fresco com um pouco de açúcar para fazer o chantilly. Lavar os morangos e cortá-los ao meio, suspiros quanto necessário.
Montar camadas de chantilly, suspiros, morangos até acabar e decorar.
Levar à geladeira e comer muuuuuito... |
Lulas recheadas
Fazer um refogado de cebola, alho, bacon, os tentáculos da lula, azeitonas e tomates picados e adicionar farinha de rosca. Espere esfriar e recheie as lulas fechando com um palito de dente. |
Faça outro refogado de cebola, alho e alecrim e adicione os tomates para fazer o molho |
Coloque as lulas recheadas e deixe cozinhar |
Quando estiverem macias, é só saborear. |
Assinar:
Postagens (Atom)