quarta-feira, 27 de julho de 2011

Cocada de Guaxupé

Essa é uma lembrança irresistível que meu querido avô deixou da cidade natal dele. Todas as vezes que ele ia para Guaxupé - MG ele trazia essa cocada maravilhosa. Não existe nada igual é uma cocada em calda, existe de coco branco e coco queimado. Como estou grávida agora veio o desejo da cocada e minha mãe conseguiu achar lá em Guaxupé a cocada, estou me deliciando!!!










Merengue de Morango

Para um jantarzinho bem gostoso no Flat da Camilla e do Rigo fiz um meregue de morango.
Existe uma sobremesa mais básica e gostosa que essa???
Bater o creme de leite fresco com um pouco de açúcar para fazer o chantilly. Lavar os morangos e cortá-los ao meio, suspiros quanto necessário.
Montar camadas de chantilly, suspiros, morangos até acabar e decorar.


Levar à geladeira e comer muuuuuito...

Lulas recheadas

Fazer um refogado de cebola, alho, bacon, os tentáculos da lula,   azeitonas e tomates picados e adicionar farinha de rosca. Espere esfriar e recheie as lulas fechando com um palito de dente.

Faça outro refogado de cebola, alho e alecrim e adicione os tomates para fazer o molho

Coloque as lulas recheadas e deixe cozinhar


Quando estiverem macias, é só saborear.